Glutenfreier Burger-Genuss
Bei uns steht echter Genuss für alle im Mittelpunkt – auch für Menschen, die bewusst auf Gluten verzichten möchten oder müssen. Hier dreht sich alles um eines: kompromissloser Burger-Geschmack, ganz ohne Gluten.
Perfekte Buns.
Ohne Gluten.
Unsere glutenfreien Burger Buns werden mit größter Sorgfalt von der Bäckerei Richter Glutenfrei in Niederösterreich gebacken. Auch hier verwenden wir keine Industrieware. Qualität, Frische und Geschmack stehen dabei an erster Stelle – damit du bei deinem Burger auf nichts verzichten musst.
FAQ – Glutenfreier Genuss
Ludwig Burger steht für echten Geschmack durch hochwertige Zutaten – glutenfreien Genuss ohne Kompromisse.
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Ist bei euch wirklich alles glutenfrei?
Wir legen größten Wert auf glutenfreie Zubereitung und vermeiden konsequent jede Kontamination. Viele unserer Speisen sind vollständig glutenfrei – und alle Prozesse in der Küche sind darauf ausgelegt, dir maximale Sicherheit zu bieten.
Wie stellt ihr sicher, dass keine Kreuzkontamination entsteht?
Wir arbeiten mit klar getrennten Abläufen:
- Eigene Fritteuse für glutenfreie Speisen
- Separates Schneidewerkzeug für glutenfreies Brot
- Getrenntes Antoasten unter dem Salamander
Sind eure Pommes glutenfrei?
Ja! Alle unsere Pommes – inklusive der Handmade Fries aus frischen Bio-Kartoffeln – werden ohne Coating zubereitet und sind vollständig glutenfrei. Nur die Käsesauce auf unseren Bacon Fries und Chili Fries wird mit Mehl zubereitet.
Wie sieht es mit vegetarischen und veganen Optionen aus?
Alle unsere vegetarischen und veganen Patties werden glutenfrei produziert. Du kannst also frei wählen, ohne Einschränkungen oder Kompromisse.
Gibt es glutenfreie Getränkeempfehlungen?
Absolut. Besonders gut passen:
- Hausgemachte Limonaden
- Die Weiße – Glutenfreies Weißbier aus Salzburg
- Trumer Hopfenspiel, ein leichtes, erfrischendes Pils
Habt ihr auch glutenfreie Desserts?
Ja! Zum Abschluss empfehlen wir:
- Kokos Panna Cotta mit Mango-Sauce
- Klassischer Affogato
- Cremige Milkshakes
Auf Vorbestellung können wir auch gerne unseren legendären Lemon Cheesecake glutenfrei zubereiten (ab 4 Portionen)