Ludwig Burger - True Burger Love
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Lunch Deal – Burger & Pommes €14,90

immer werktags 11–15 Uhr

True Burger Love

Bei Ludwig Burger ist jedes Patty aus Bio-Rindfleisch frisch gewolft, jeder Bun direkt vom Bäcker vor Ort, jede Zutat hochwertig und mit Sorgfalt gewählt. Weil wir sie leben, die echte Burger-Liebe!

Ludwig Innsbruck

Ludwig Salzburg

Ludwig SCS Vösendorf

Echt Bio – Echter Genuss

Ludwigs Menü – echter Geschmack

Neben unseren beliebten Klassikern aus saftigem Bio-Rindfleisch, den vegetarischen oder veganen Highlights, finden sich auf unserer Specials Karte auch immer wieder verführerische neue Kreationen. Dazu gibt’s eine überzeugende Auswahl an unvergesslichen Beilagen, hausgemachten Saucen und spannenden Drinks. Natürlich gibt’s auch eine Auswahl and glutenfreien Burgern, für Genuss ohne Kompromisse.

Unsere Philosophie

True Burger
Love

  • Klassisch 11,90

    Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, Salat, Tomate, Burgersauce, Sweet Honey Mustard, Ludwigs Ketchup

  • Cheese 13,90

    Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, doppelt Käse nach Wahl: Cheddar, Gouda, Bio-Bergkäse oder Dolce Latte, House Relish, Salat, Tomate, Burgersauce

  • Ludwig 17,80

    Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, Cheddar, Jalapeños, 16 hrs Apple-Smoked Brisket, Coleslaw, Salat, Ludwigs BBQ Sauce, Burgersauce

  • Speck & Zwiebel 15,90

    Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, Bio-Bacon, eingelegte rote Zwiebeln, Bio-Bergkäse, Salat, Tomate, Burgersauce, Ludwigs Ketchup

  • Miso Bacon 15,90

    Bio-Rindfleisch, Potato Bun, Bio-Bacon, Cheddar, Onion Jam, Tomate, Miso-Mayo

  • Chili 14,90

    Bio-Rindfleisch, Brioche Bun, Cheddar, eingelegte Jalapeño Chilis, Salat, Tomate, Dijon Mayo, Chili Sauce

  • Crispy Chicken 14,90

    Knuspriges Bio-Alpenhendl, Brioche Bun, eingelegte rote Zwiebeln, Salat, Tomate, Mango-Curry Sauce, Burgersauce

  • BBQ Chicken 15,90

    Knuspriges Bio-Alpenhendl, Potato Bun, gebratene Zwiebeln, Gurkerl, Tomate, Salat, Bio-Bacon Mayo, Ludwig‘s BBQ Sauce

Veggie &
Vegan

  • Brokkoli & Käse 12,90

    handgemachtes Brokkoli-Quinoa-Käse Patty, Brioche Bun, Gouda, Salat, Tomate, Aioli

  • Halloumi 13,80

    knusprig gebackener Halloumi, Potato Bun, Caponata, Kräutersauce, Rucola, Tomate

  • Süßkartoffel 13,90

    handgemachtes Süßkartoffel-Kichererbsen Patty, Potato Bun, Spinatblätter, Guacamole, Vegane Mayo, Nachos

Saucen &
Extras

  • Ludwigs Ketchup, Chili Sauce, Vegane Mayo, Dijon Mayo, Aioli, Kräutersauce, Ludwigs BBQ Sauce, Sweet Honey Mustard, Miso Mayo, Bio-Bacon Mayo, Mango-Curry Sauce JE 1,40
    DREIERLEI 3,-
  • extra Käse, eingelegte rote Zwiebeln, Nachos, eingelegte Jalapeño Chilis, House Relish, Onion Jam, Coleslaw JE 1,50
  • Bio-Bacon, Bio-Spiegelei, Avocado, Guacamole JE 2,-
  • Doppeltes Patty [+ 160 g extra] + 5,80
  • Low Carb +1,50

    Beilagen-Salat statt Brötchen, Dressing nach Wahl

  • glutenfreies Brötchen +2,-

Pommes
Frites

  • Pommes frites 4,90
  • Handmade Fries 6,80

    aus frischen Bio-Kartoffeln & Ludwigs Ketchup

  • Sweet Potato Fries 6,80

    mit Aioli Dip

  • Bacon Cheese Fries 8,20

    Pommes, Bio-Bacon & Käsesauce

  • Mexican Fries 7,90

    Pommes, Guacamole, Aioli & Tomaten Salsa

  • Chili Cheese Fries 6,80

    Pommes, Jalapeños & Käsesauce

Ehrliche
Beilagen

  • Gebackene Zwiebelringe 5,20
  • Macaroni & Cheese 7,60

    Pasta mit Käsesauce

  • Coleslaw 4,90

    cremiger Karotten-Krautsalat

  • Kleiner Blattsalat 4,90

    mit Dressing nach Wahl

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Unsere Mitarbeiter:innen informieren Sie gerne über allergene Zutaten.

  • vegan
  • Bio-zertifiziert
  • glutenfrei

Power
Bowls

  • Superfood Bowl 14,90

    Rucola, Feta, Quinoa, Gurke, Brokkoli, Avocado, Erbsen, Sprossen, geröstete Kerne, Petersilie & Minze, Aioli, Zitrone-Ahorn Dressing

  • Levante Bowl 15,80

    Blattspinat, Halloumi, Quinoa, Caponata, Kichererbsen, Cherrytomaten, eingelegte rote Zwiebeln, geröstete Kerne, Sprossen, Basilikum, Kräuter Dressing

  • Chicken Katsu Bowl 16,90

    Blattsalat, knuspriges Bio-Alpenhendl, Quinoa, Gurke, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Mango, Ingwer, geröstete Kerne, Sprossen, Miso-Mayo Dressing

Sweet
Dreams

  • Warmer Schoko-Brownie 6,50

    mit Vanilleeis

  • Lemon Cheese Cake 5,90
  • Kokos Panna Cotta 5,90

    mit Mangosauce

  • Affogato 4,80
  • Milkshake 7,20

    Vanille | Schoko | Mango

Diese Produkte werden in Bio-Qualität verarbeitet:
Rindfleisch, Putenfleisch, Bacon, Kartoffeln, Bergkäse, Milch & Eier

Unsere Preise sind in EURO inklusive aller Steuern und Abgaben.

Frisch &
Hausgemacht

  • Limonade 0,4 lt 4,80

    aus ganzen Bio-Zitronen

  • Pink Lemonade 0,4 lt 5,20

    mit einem Schuss Cranberry Juice

  • Zitronen Eistee 0,4 lt 4,80
  • Pfefferminz-Mango Eistee 0,4 lt 5,20

Frisch &
Hausgemacht

  • Fritz-Kola® 0,3 lt Flasche 4,80

    Fritz-Kola® zuckerfrei,
    Fritz-Limo® Orange,
    Mischmasch® Kola & Orange

  • Apfelsaft 0,3 lt 3,60
    0,5 lt 4,40

    gespritzt

  • Hasenfit Bio-Fruchtsäfte
    0,25 lt 4,20
    0,5 lt 5,20

    pur
    gespritzt

Wasser

  • Soda 0,3 lt 2,70
    0,5 lt 3,40
    + 0,50

    mit Zitrone oder Holunder

  • Montes - Mineralwasser aus Tirol
    0,33 lt Flasche 3,60

    + 0,50

    prickelnd & still
    mit Zitrone

Kaffee &
Kakao, Tee

  • Espresso 2,40
    2,90
    4,20

    Macchiato
    Doppio

  • Cappuccino 4,60
  • Latte Macchiato 4,80
  • Verlängerter 3,90

    optional mit Sigl Barista – Bio Hafer & Gerste

  • Heißer Kakao 4,80
  • Sonnentor Tee 3,90

    English Breakfast, Earl Grey, Kräuter, Waldfrüchte, Grün, Kamille

  • Frischer Minztee 4,20

Milkshakes

  • Vanille | Schoko | Mango 0,5 lt 7,20

Sritzer

  • Aperol Spritz 7,20

    Aperol, Spumante, Soda

  • Campari Fritz 7,80

    Campari, Spumante,
    Fritz-Limo® Orange, Soda

  • Mango Minz Spritz 7,20

    Spumante, Mango, Minze, Soda

  • Holunder Minz Spritz 7,20

    Spumante, Holunder, Minze, Soda

  • Limoncello Spritz 7,80

    Limoncello, Spumante, Limonade, Soda

Bio
Weine

  • Grüner Veltliner Flohaxn
    Weingut Markus Huber, Traisental
    ⅛ lt 4,60
    ¼ lt 4,60

    Glas
    Spritzer

  • Sauvignon Blanc
    Weingut Glatzer, Göttlesbrunn, Carnuntum
    ⅛ lt 5,40
    29,-

    Glas
    Flasche

  • Riesling
    Weingut Weixelbaum, Langenlois, Kamptal
    ⅛ lt 5,60
    30,-

    Glas
    Flasche

  • Cuvée Alter Rebstock
    Weingut Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
    ⅛ lt 5,60
    30,-

    Glas
    Flasche

  • Blaufränkisch Leithaberg Kalk
    Weingut Tinhof, Leithaberg
    ⅛ lt 5,80
    32,-

    Glas
    Flasche

  • Sacchetto Spumante
    Etichetta Nera Extra Dry
    0,1 lt 4,60
    0,75 lt 28,-

    Cantine Sacchetto, Treviso
    Flasche

Cocktails

  • Gin Tonic 9,80

    The Gardener Bio-Gin, Organics Tonic Water

  • Mojito 9,20

    Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda

  • Espresso Martini 9,80

    Espresso, Vodka, Kaffeelikör

  • Negroni 9,60

    Gin, Campari, Roter Wermut

  • Averna Sour 7,60

    Averna, Zitrone, Orange

Bier &
Cider

Kurz & Gut

  • Averna 2 cl 4,60
  • Schnaps 2 cl 4,60

Unsere
Specials

  • Cheese n'Dip Burger 13,90

    Klassischer Hamburger in hausgemachter Käsesauce

  • NY Blue Cheese 14,90

    Bio-Rindfleisch Patty, Brioche Bun, Gorgonzola, Onion Jam, Tomate, Rucola, Bio-Bacon Mayo Zucchini Fritter 6,80

  • Zucchini Fritter 6,80

    in Backteig mit Kräuter-Dip

  • Cuvée Alter Rebstock 1/8 lt 5,60

    Weingut Reinisch, Thermenregion

Lunch Deal

Burger & Pommes für € 14,90

[Cheese, Veggie oder Crispy Chicken Burger]

Sweet Potato Fries, Handmade Fries oder kleiner Salat [+1€],

Werktags von 11:00 – 15:00 Uhr.

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Unsere
True Love

  • 100% Bio-Rindfleisch

    Von der Bio-Metzgerei Sonnberg in Oberösterreich: heimisches Fleckvieh aus verantwortungsvoller, kleinstrukturierter Bio-Landwirtschaft. Fein marmorierte, perfekt gereifte Edelteile aus dem Vorderviertel – kein zusätzliches Fett, täglich bei uns frisch faschiert, nie tiefgekühlt und über offener Flamme medium gegrillt.

  • Brioche Buns / Potato Buns

    Altstadt-Bäckerei Kröll, Innsbruck
    Bäckerei Funder, Salzburg
    Bäckerei Eder, Gumpoldskirchen,

    Fluffige, täglich frisch gebackene Brötchen aus heimischem Mehl und natürlichen Zutaten.

  • Tiroler Bio-Alpenhendl

    saftiges Bio-Hühnerfleisch von der Oberkeule, in Bio-Buttermilch mariniert und knusprig frittiert.
    Bio-Bergbauernhof Stipplerhofl, Ötztal

  • Vegan & Veggie Patties

    handgemacht aus frischen Produkten, ohne Beigabe von Geschmacksverstärkern oder künstlichen Ersatzprodukten

  • Handmade Fries

    täglich frisch aus Bio-Kartoffeln der Region, naturbelassen, optimale Kartoffelsorte je nach saisonaler Verfügbarkeit

  • Bio-Bergkäse

    Käserei Reith - Alpbachtaler Käse aus bester Tiroler Bio-Heumilch, mind. 6 Monate gereift

  • Saucen & Toppings

    nach eigenen Rezepten frisch zubereitet, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker

Unsere Mitarbeiter:innen informieren Sie gerne über allergene Zutaten.

  • vegan
  • Bio-zertifiziert
  • glutenfrei

Auszeichnungen für Gaumenfreuden

Wir freuen uns darüber, dass unsere Leidenschaft für Qualität und Geschmack Freude bereitet und Anerkennung findet. An unseren Standorten zählen wir laut Falstaff zu den besten Streetfood-Adressen, wurden von Gaumen Hoch mit Bronze ausgezeichnet und tragen mit Stolz die Bio-Austria Zertifizierung für unsere kompromisslose Bio-Qualität. Kommt vorbei und schmeckt selbst, warum man uns zu den Besten zählt!

Fallstaff

Streetfood Auszeichnung

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Bio Austria

Zertifizierung

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Gaumen hoch

Bronze-Auszeichnung

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Speck&Zwiebel-Burger(c)Alba-Communications
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